هلوی انجیری با طعم زعفران/ میوه تابستانی که پاییز می‌رسد!

0

دریافت ۶۲ MB

گزاری مهر – گروه استان‌ها: لرستان و شهرستان سلسله به رغم کوهستانی و سردسیر بودن شاهد تولید ارقام میوه‌های خاص و خوشمزه ای است که بخش عمده آن راهی بازارهای شهرهای مختلف کشور می‌شود.

انجیری ی یکی از این ‌های میوه است که در لرستان پرورش پیدا می‌کند و نسبت به سرما مقاومت بسیار خوبی دارد و تا ۳۵ منفی صفر را تحمل می‌کند.
ازهمین‌رو هلو انجیری زعفرانی در مناطق سردسیر کوهستانی بهترین رشد را خواهد داشت.
این هلو رنگ زرد مایل به قرمز دارد و میوه بسیار لذیذ و آبدار است.
هلو زعفرانی ۲۰ سال عمر می‌کند و پایه آن شفتالو است.

هلو را به عنوان میوه‌ای تابستانی می‌شناسند اما یک نوع آن در لرستان پاییز می‌رسد و آماده برداشت می‌شود.
نهال هلو پاییزه جزو بهترین نژادهای هلو است که گوشت میوه به هسته چسبیده و بسیار آبدار و شیرین است.
این میوه مناسب کمپوت، آبمیوه و تازه خوری است.

علاوه بر این، آن نیز به گوشت چسبیده و طعمی بسیار عالی دارد.
بسیاری از باغداران به دلیل ماندگاری بالای میوه‌ها بر روی و محصول دهی دو برابر این رقم را برای کاشت در باغ انتخاب می‌کنند.

محمد حسن کیانی فر مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاوی استان لرستان می‌گوید: مجموع محصولات باغی لرستان اعم از تولیدات ‌ای، و میوه‌ها بیش از ۳۷۰ هزار تن است.

وی تاکید می‌کند که تنها ۱۰ درصد این میزان محصولات باغی در لرستان مصرف می‌شود و مابقی تولیدات باغات استان راهی سایر شهرها و استان‌ها و در برخی محصولات راهی دیگر کشورها می‌شود.

در این ویدئو تصاویری از باغات هلو انجیری زعفرانی و هلوی پاییزه در شهرستان سلسله از توابع استان لرستان را می‌بینید.

گزارش و فیلم: فاطمه حسینی

به این خبر امتیاز دهید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.